クリスマス期間(12/23~25日)のコースについて

いよいよ冬本番といえる陽気になって来ました。

お店も一番賑わい、華やかになる季節です。

さて、毎年ではありますが、12月23~25日の期間は、お席を2時間制、

またクリスマス特別コースのみのご用意とさせて頂いております。

23、25日は¥8000(税、コペルト別)

24日は¥10000(税、コペルト別)

いずれにもささやかながら、ウエルカムドリンクをお付けしております。

コースメニュー以下の通りです。

生ウニを乗せたホワイトアスパラのポタージュ 

柿の軽いローストの生ハム巻き

燻製白子のサラダ仕立て 

ズワイガニとリコッタチーズのムース   

スズキの紙包み焼き ゆず風味

ココアのタリオリーニ 鴨のラグーソース

 黒トリュフのリゾット

牛フィレ肉のソテー マルサラワインとリンゴのソース 

赤い帽子のモンブラン

コーヒー又はハーブティー

24日のコースにつきましては、メインディッシュの牛フィレ肉をシャトーブリアンに変更してご用意致します。

尚、仕入れの状況により一部食材が変更になる場合がございますが、その際はどうぞ

ご容赦ください。

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

また寒い日が続いていますので、お身体にもどうぞお気を付け下さい。

 Aponte

 料理長

松村 雄太

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